projets:faire_le_cafe
Différences
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|---|---|---|---|
| Ligne 2: | Ligne 2: | ||
| C'est une question qui se pose matinalement et inexorablement. A moins qu'on ne bifurque sur le thé, autre difficulté, | C'est une question qui se pose matinalement et inexorablement. A moins qu'on ne bifurque sur le thé, autre difficulté, | ||
| - | J' | + | C' |
| - | Il y a les adeptes de la cafetière italienne, ceux de la cafetière à filtre ou du piston. Nous n' | + | J' |
| + | |||
| + | Il y a les adeptes de la cafetière italienne, ceux de la cafetière à filtre ou du piston. Nous n' | ||
| + | |||
| + | Le but comme d' | ||
| **Italienne**\\ | **Italienne**\\ | ||
| Ligne 18: | Ligne 22: | ||
| * consommation d' | * consommation d' | ||
| - | * de gaz | + | * de gaz si direct |
| + | * goût plus amer | ||
| + | * on se crame les mains si on ne fait pas attention | ||
| + | * reste chaux du fait de l' | ||
| - | ** à filtre**\\ | + | ** machine |
| Il faut | Il faut | ||
| * mettre l'eau dans la cafetière | * mettre l'eau dans la cafetière | ||
| Ligne 32: | Ligne 39: | ||
| * consommation d' | * consommation d' | ||
| + | * goût plus doux | ||
| + | * plus de déchet si filtre jetable | ||
| + | * c'est une machine ... | ||
| + | |||
| ===== Des idées de méthodes ===== | ===== Des idées de méthodes ===== | ||
| Ligne 40: | Ligne 51: | ||
| ==== Première idée : filtre simple==== | ==== Première idée : filtre simple==== | ||
| * Faire chauffer l'eau dans la bouilloire , juste la bonne quantité | * Faire chauffer l'eau dans la bouilloire , juste la bonne quantité | ||
| - | * disposer un porte filtre adapté sur un réceptacle(cafetière? | + | * disposer un porte filtre adapté sur un réceptacle |
| - | * verser sur un filtre, non jetable si possible (métal?), à la main, en prenant le temps | + | * verser |
| - | * maitrise | + | * maîtrise |
| - | * pas de gachis | + | * pas de gâchis |
| * en faisant sois même on évite de perdre de la matière, de l' | * en faisant sois même on évite de perdre de la matière, de l' | ||
| Ligne 50: | Ligne 61: | ||
| * enlever la machine à café | * enlever la machine à café | ||
| * mettre à disposition les filtres (métal?) | * mettre à disposition les filtres (métal?) | ||
| - | * afficher un petit tableau des mesures de café à utiliser | + | * afficher un petit tableau des mesures de café à utiliser |
| + | * et de la méthode illustrée ? | ||
| + | * afficher et disposer de dosettes | ||
| - | {{: | + | {{: |
| ==== Deuxième idée : piston==== | ==== Deuxième idée : piston==== | ||
| * Faire chauffer l'eau dans la bouilloire , juste la bonne quantité | * Faire chauffer l'eau dans la bouilloire , juste la bonne quantité | ||
| - | * doser le café et le mettre dedans avec l'eau bouillante | + | * doser le café et le mettre dedans avec l'eau bouillante |
| * attendre un certain temps et pistonner | * attendre un certain temps et pistonner | ||
| * tout servir | * tout servir | ||
| Ligne 68: | Ligne 81: | ||
| Il faut: | Il faut: | ||
| * enlever la machine à café | * enlever la machine à café | ||
| - | * afficher un petit tableau des mesures de café à utiliser | + | * afficher un petit tableau des mesures de café à utiliser |
| + | * et de la méthode illustrée ? | ||
| + | * afficher et disposer de dosettes | ||
| - | ==== Conclusions ? ==== | + | ===== Conclusions ? ===== |
| + | Dans un premier temps , on pourrait en déduire. | ||
| + | * calculer si nous avons une consommation de plus de 5L | ||
| + | * si **conso > 5L/jour** regarder du coté des **percolateurs**{{ : | ||
| + | * dans le cas d' | ||
| + | * mais se posera la question de la participation, | ||
| + | * et de son entretient/ | ||
| * **enlever la machine à café** | * **enlever la machine à café** | ||
| - | * Une méthode pour bien utiliser le système est nécessaire : à afficher ! | + | |
| - | * Il faut aussi afficher les raisons des choix, être didactique ... | + | * Il faut aussi afficher les raisons des choix, être **didactique** ... |
| * une bouilloire métallique de bonne qualité est à trouver, avec un affichage de la température ! | * une bouilloire métallique de bonne qualité est à trouver, avec un affichage de la température ! | ||
| + | * qui pourra servir à bien d' | ||
| + | * sans rejet de plastic | ||
| * il faut trouver des filtres métalliques solides | * il faut trouver des filtres métalliques solides | ||
| + | * ou 2 cafetière à piston, une petite 2 tasses , une grande 6 | ||
| + | * étudier leurs problèmes | ||
| + | |||
| {{ : | {{ : | ||
| - | Après expérimentation. | + | Après expérimentation, à faire et à confirmer... |
| - | * investir dans une cafetière italienne électrique qui allient un meilleurs rendement de chauffage et un temps plus réduit ? {{ :projets:cafetiere_italienne.jpeg?200 |}} | + | * soit investir dans une **cafetière italienne électrique** qui allient un meilleurs rendement de chauffage et un temps plus réduit ? {{ :projets:cafetière_italienne.jpeg?200 |}} |
| + | * sans électronique | ||
| * ? taille ? | * ? taille ? | ||
| * si on en prend une grande on risque de gâcher de l' | * si on en prend une grande on risque de gâcher de l' | ||
| Ligne 85: | Ligne 112: | ||
| * plusieurs , c'est plus chère ? | * plusieurs , c'est plus chère ? | ||
| * dosage plus complexe | * dosage plus complexe | ||
| - | * il la faut transparente en haut pour suivre le passage de l'eau | + | * il la faut **transparente** en haut pour suivre le passage de l'eau |
| + | * soit sélectionner **2 cafetières à piston** , | ||
| + | * une petite 2 tasses , | ||
| + | * une grande 6 voir plus car nous avons 2 cuisines. | ||
| + | * attention, il faut des **pièces interchangeables** | ||
| + | * trouver un système **isotherme** pour conserver la chaleur le plus longtemps, | ||
| + | * soit la cafetière elle même , mais il faudrait qu' | ||
| + | * soit un dessous de plat chauffant, batteries 18650? | ||
| + | * soit avoir un tube chauffant plongeur (18650?) | ||
| + | * soit une boite bien isolée bois/ | ||
| + | |||
| + | Et puis après...{{ : | ||
projets/faire_le_cafe.1638041173.txt.gz · Dernière modification : 2024/02/08 17:20 (modification externe)
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